Ce este proteina izolată (Whey Isolate)?
Proteina izolată din zer este o formă de proteină obținută prin procese suplimentare de filtrare, care elimină o mare parte din carbohidrați, grăsimi și lactoză. Rezultatul este o proteină cu un conținut foarte ridicat de proteine și un profil complet de aminoacizi esențiali.
Când este cel mai bine să consum proteina izolată?
Proteina izolată poate fi consumată în orice moment al zilei. Este preferată frecvent după antrenament datorită digestiei rapide, însă poate fi utilizată și dimineața, între mese sau ori de câte ori este nevoie pentru completarea aportului zilnic de proteine.
De ce să aleg un izolat proteic în locul unui concentrat?
Izolatul proteic conține, în general, un procent mai mare de proteine și cantități mai reduse de carbohidrați, grăsimi și lactoză comparativ cu un concentrat proteic. Este o alegere potrivită pentru persoanele care urmăresc un aport proteic cât mai ridicat, se află într-o perioadă de definire sau sunt sensibile la lactoză.